鲜芋仙是一家台湾的连锁甜品专卖店，成立于2007年，承袭传统台湾味的坚持与制作工法，采用优质新鲜食材， 以天然健康为原则，新鲜现煮现卖，鲜芋仙以“传统精致”与“丰富多变的现代口感”为概念，鲜芋仙不断升 级门店环境，为消费者营造六星级的舒适用餐环境。搭配复古时尚感的店面设计，大受消费者喜爱。


       鲜芋仙是由生长在台中丰原的傅氏姊弟俩所创立，因为生长在台中丰原，世代务农的农家，憨厚纯朴的二人， 坚持以纯手感制作出香Q的芋圆甜品、鲜嫩的仙草与滑嫩的传统豆花。循传统工法，细细搓揉、慢火蒸煮， 让食材散发古意的道地风味，并与创新融合， 呈现具现代口感丰 富多变的精致甜品。经过现代化工艺的结合食物本身拥有的韵味，这才呈现出丰富多变的精致甜品，消费者都爱的美食王者。

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     鲜芋仙不光有好吃的甜点，更有好喝的饮品，根据季节推出新品，如果选择加盟店也是一个不错的项目。​​​​
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